עוגת גבינה עם אוכמניות של משפחת זמיר
המצרכים:
2 חב’ גבינה לבנה
1 שמנת מתוקה
1 כף תמצית וניל
3/4 כוס סוכר
שקית ג’לטין
ביסקוויטים
מחית אוכמניות
אופן הכנה:
מערבבים גבינה עם 3/4 מהסוכר
מוסיפים וניל
מקציפים שמנת עם שארית הסוכר ומערבבים בעדינות עם הגבינה.
מרתיחים חצי כוס מים ושופכים על הג’לטין בכוס נפרדת.
מערבבים היטב ומוסיפים כשעוד חם לעיסת הגבינה.
מסדרים את הביסקויטים על תבנית טבולים בחלב
שופכים את העיסה על הביסקויטים.
מכניסים למקפיא לשעה
